Miel de Abeja Análisis Nutricional

Componente

Rango

Agua

14 – 22 %

Fructosa

28 – 44 %

Glucosa

 22 – 40 %

Sacarosa

 0,2 – 7 %

Maltosa

2 – 16 %

Otros azúcares

0,1 – 8 %

Proteínas y aminoácidos

0,2 – 2 %

Vitaminas, enzimas, hormonas
ácidos orgánicos y otros

 0,5 – 1 %

Minerales

 0,5 – 1,5 %

Cenizas

0,2 – 1,0 %