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LA MIEL DE ABEJA
La miel es un fluido dulce y viscoso producido por las abejas a partir del néctar de las flores o de secreciones de partes vivas de plantas o de excreciones de insectos chupadores de plantas. Las abejas lo recogen, transforman y combinan con la enzima invertasa que contiene la saliva de las abejas y lo almacenan en los panales donde madura.
La intervención del hombre en el proceso de explotación de los panales de la colmena es conocida como apicultura.
Las características físicas, químicas y organolépticas de la miel vienen determinadas por el tipo de néctar que recogen las abejas.
El origen botánico de las mieles define también la mayor o menor facilidad de éstas a cristalizar.
MiElsita® es miel obtenida de abejas apis mellifera, nuestros apiaros se encuentran ubicados en la Finca San Pablo de Churupamba, con clima cálido seco, siendo nuestros cultivos nativos como flor de izo blanco, mezquite, leucaena, espino, mosquera, tuna opuntia, agave azul, contamos con 25 hectáreas libres de cultivos tradicionales, sin vecinos y sin campos de cultivos alrededor, por lo tanto libre de plaguicidas. Las bondades de la miel de abeja sin numerosos, tanto como alimento y medicamento, el plus de MiElsita® radica por el tipo de alimento o flor que tienen nuestros campos con flores y pasto apícolas. Al ser clima cálido seco nos permite tener una producción estable a lo largo de todo el año. Una particularidad importante es el agua que toman nuestras abejas, es de vertiente propia.
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| Cera |
| Se utiliza en agricultura en preparaciones para in... |
$15.00
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| Polen |
| El polen de abejas es un pequeño tesoro alimentici... |
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